كيك الموز و الحامض بطريقة عزيزة ام براء. : راديو أصوات

المدينة	التردد	المدينة	التردد
آسفي	103.6	أصيلة	102.3
أكادير	100.4	إفران	103.6
الجديدة	95.1	الحسيمة	97.7
الخميسات	99.9	الداخلة	89.7
الدار البيضاء	104.3	الراشدية	102.5
الرباط	95.7	السعيدية	102.0
السمارة	93.5	الصويرة	92.8
العرائش	99.3	العيون	104.6
الغرب	99.3	القنيطرة	105.8
الناظور	104.3	اليوسفية	100.6
بركان	102.0	بني ملال	94.0
بوجدور	90.8	بوعرفة	89.1
تارجيست	96.2	تارودانت	101.3
تازة	95.8	تافراوت	88.5
تاوريرت	91.5	تاونات	91.5
تزنيت	90.6	تطوان	105.9
خريبكة	106.6	خنيفرة	102.4
زاكورة	104.7	سطات	103.8
شفشاون	105.9	صخور الرحامنة	102.2
طاطا	104.9	طان طان	103.4
طرفاية	95.9	طنجة	102.3
طوز	97.4	فاس	103.9
فكيك	101.9	فم زكيد	96.2
قصبة تادلة	94.0	قلعة مكونة	91.2
كلميم	91.9	كلميمة	96.4
محاميد	96.5	مراكش	100.6
مرتيل	105.9	مكناس	99.9
ميدلت	92.7	ميسور	87.7
وجدة	102.0	ورزازات	91.2
وزان	99.3

الطبخ

كيك الموز و الحامض بطريقة عزيزة ام براء.

●أول مرحلة : ناخد كاس حليب ونضيف له عصير نصف ليمونة او حامضة ويترك جانبا حتى يروب او يتكلل.
●في اناء نضع موزة ونهرسها بالفرشيط جيدا ثم نضيف لها لوزيسط او بشر حامضة وكداك عصيرها يخلط الكل جيدا ثم نضيف بيضتين ،كاس إلا ربع سكر ،فاني ،قبصة ملح ويخدم الكل جيدا ثم نضيف كاس الاربع الزيت ،كاس رايب ونستمر في الخلط نضيف 3كيسان دقيق ابيض مع 2خمرات من فئة 8غ
●و نخلط الكل جيدا حتى نحصل على خليط كيك خالي من اي تكثلاث ثم يصب في مول ديال الكيك مستطيل الشكل ثم ناخد موزة اخرى وتقطع دوائر بعدما نعصر عليها عصير الليمون ورشة من السكر ويزين بها وجه العجين
●كذالك رشة من اللوز افلي وحبيبات شكولاته الكوكيز والى الفرن حتى ينضج وعند اخراجة اضافة أخيرة خطوط من الشوكولاته السوداء اختيارية
●ويقدم بالصحة والراحة