المقادير وكيفية التحضير:

ناخد 3حبات مندرين تقطع بالقشر ديالها وتوضع في الخلاط نضيف لها 3بيضات ،كاس سكر ما يعادل 150 غ ،كاس زيت ما يعادل 200ملتر ،كاس حليب ،صاشي فاني ،قبصة ملح ويطحن الكل جيدا يوضع في بول ونضيف النواشف :3كيسان دقيق ابيض 2خمرات حمر ويمزج الكل جيدا حتى نحصل على خليط كيك يكون منسجم في الاخير نضيف م ص خل او حامض ويصب في قالب الكيك مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق والى الفرن حتى ينضج

* صوص الكراميل:

في مقلات نضع كاس سكر ويترد حتى يدوب ثم نضيف له م ك زبدة نخلط الكل جيدا ثم نضيف نصف كاس ماء ونمزجه مع الخليط وفي الاخير نضيف نصف كاس حليب مع م ك نشا ونخلط الكل جيدا حتى نحصل على صوص كراميل اخر و نضيفو م ص نكهة الكراميل لتعزيز الذوق مباشرة نصبوه فوق وجه الكيك ويزين من الجانب بحبيبات الكراميل او اي شئ تفضلوه و بالصحة والراحة