* الطريقة :

• 1

  نطربوا البيض و السكر جيدا ، ثم نضيف الزيت و نصف الحليب ، ثم الدقيق و الخميرة .
• 2

  نذيب القهوة في نصف كمية الحليب المتبقي و نضيفه .
• 3

  نضع الكيك في صنية مدهونة .

نحضر الخليط الثاني :

• 1

  100غ ريكوتطا ، 40غ سكر، 40غ كوك، 4 ملاعق حليب .
• 2

  نخلط جيدا و نضع الخليط في جيب حلواني و نضعه فوق الكيك على شكل حلزوني . ندخل الكيك للفرن.
• 3

  عند اخراج الكيك ندهنها بالمربى و نزين بالكوك.
• 4

  بالصحة والراحة.