القنيطرة
105.8 FM
الطبخ

كيكة البنان بطريقة المبدعة أمال باتيس

    المقادير :

    1 - الكرمبل:

  • 40غ زبدة
  • 40 غ كاسوناد
  • 10 غ البيض
  • ڤاني
  • نصف خمارة
  • شوية القرفة
  • 62 غ فورص
  • 20 غ بودرة اللوز
  • 20 غ اللوز bâtonné
  • الطريقة:

  • نجمع الزبدة مع السكر ، البيض ثم النواشف ، ندخله للمجمد.
  • 2 - الكيك:

  • 60 غ زبدة
  • 60 غ كاسوناد
  • بيضة
  • شوية القرفة
  • 85 غ فورص
  • 30 غ حليب
  • 3 غ خمارة
  • ڤاني
  • الطريقة:

  • نجمع الزبدة مع السكر ، البيض، الحليب ثم النواشف .
  • البنان معسل أو caramélisé :

  • 60غ كاسوناد مع 10 غ من الماء فوق النار حتى يولي كراميل ، نضيف 10 غ من الزبدة ثم نضيف البنان دوائر غليظة.
  • الطريقة:

  • نضع خليط الكيك في أي مول عندك ثم نضيف البنان و أخيرا الكرمبل مفرتت وتدخل الفرن تطيب.
  • بالصحة والراحة.

و صفات مشابهة