القنيطرة
105.8 FM
الطبخ

كيكة الإجاص( بوعويد)

الطريقة:

  • 1
    نطرب مزيان بياض البيض مع قبصة ملح حتى يولي بحال الثلج، وانا كنزيد السكر بشوية بشوية، نخلط النواشيف كلها مع الزبدة والزيت ، ندخلها في بياض البيض بشوية بشوية من تحت لفوق.
  • 2
    ندهن المول ديالي بالزبدة ونرش بالطحين او بودرة اللوز ونسكب نصف كمية الكيك و في الوسط نحط بوعويد مقطع إلى قطع ، نحط نصف أخر ديال كيك و نزين ببعض قطع البوعويد واللوز افيلي من فوق.
  • 3
    تدخل فرن مسخن من قبل حتى تطلع عاد نشعل فوق باش تحمر ، مني تخرج من الفرن مباشرة تدهن بمربى الليمون اللي نكونو غليناه في شوية منعصير الليمون.
  • 4
    تقدم بالصحة والراحة.

    المكونات :

  • 5 بياض بيض
  • 75غ سكر أسمر
  • 90غ زبدة ديبة
  • 30غ زيت
  • 60غ دقيق
  • 20غ نشا
  • 50غ بودرة لوز
  • قشور ليمون محكوك
  • 1 خمارة حلويات
  • 4 بوعويد منقين ومعصورين بليمون
  • 2معالق كبار كنفتير ليمون

و صفات مشابهة