القنيطرة
105.8 FM
الطبخ

كريب تركي خفيف بدون فرن

    المكونات والطريقة :

  • كنحتاجو نصف كيلو دقيق مع معلقة صغيرة خميرة فورية
  • مع معلقة صغيرة سكر
  • فرمجات متلتين 2 ، جوج معالق زبدة من النوع الجيد
  • خمارة ونصف
  • الحليب لجمع العجين
  • تجمع المكونات مع بعض ثم نجمعها وندلكها مزيان
  • ونخلوها ترتاح ، الحشوة نكونة وجدناه قبل الحشو فيه بصلة كبيرة مشبظة مع ملح يتشحرو ، نضيفو الكفتة تشحر مع الكامون ، خرقوم ، ملح، ونزبدو الجزر محكوك يتشحرو،ونضيف المعدنوس، 2 معالق زيتون أخضر ، من بعد مايطيبو نزدو 2 فرمجات مثلتين ونخلطو ونطفيو عليه ، نخليوه يبرد ونشكلو العجين كويرات
  • كل كرة نسرحها رقيقة ونعمروه ، نصف دوائر المونزاريلا ونسدو عليه النصف الأخر وندوزو عليه فورشيط ، نطيبوه ونقدموه سخون بالصحة والراحة

و صفات مشابهة