كيكة بالحامض والفرماج من عند العاشقة لفن الطبخ والحلويات سميرة أم حسام : راديو أصوات

المدينة	التردد	المدينة	التردد
آسفي	103.6	أصيلة	102.3
أكادير	100.4	إفران	103.6
الجديدة	95.1	الحسيمة	97.7
الخميسات	99.9	الداخلة	89.7
الدار البيضاء	104.3	الراشدية	102.5
الرباط	95.7	السعيدية	102.0
السمارة	93.5	الصويرة	92.8
العرائش	99.3	العيون	104.6
الغرب	99.3	القنيطرة	105.8
الناظور	104.3	اليوسفية	100.6
بركان	102.0	بني ملال	94.0
بوجدور	90.8	بوعرفة	89.1
تارجيست	96.2	تارودانت	101.3
تازة	95.8	تافراوت	88.5
تاوريرت	91.5	تاونات	91.5
تزنيت	90.6	تطوان	105.9
خريبكة	106.6	خنيفرة	102.4
زاكورة	104.7	سطات	103.8
شفشاون	105.9	صخور الرحامنة	102.2
طاطا	104.9	طان طان	103.4
طرفاية	95.9	طنجة	102.3
طوز	97.4	فاس	103.9
فكيك	101.9	فم زكيد	96.2
قصبة تادلة	94.0	قلعة مكونة	91.2
كلميم	91.9	كلميمة	96.4
محاميد	96.5	مراكش	100.6
مرتيل	105.9	مكناس	99.9
ميدلت	92.7	ميسور	87.7
وجدة	102.0	ورزازات	91.2
وزان	99.3

الطبخ

كيكة بالحامض والفرماج من عند العاشقة لفن الطبخ والحلويات سميرة أم حسام

1
في الخلاط كهربائي نطحن البيض والسكر حتى ينغير اللون، ونزيد فرماج مع الخلط ، نزيد الحليب ثم الفاني وعصير الحامض والزيت مخلط مع قشور الحامض ، في اناء نصب الخليط و نغربل عليهم الطحين والخمارات ونخلط جيدا .
2
نصب الخليط في مول مدهون بالزبدة ومرشوش بالطحين ، مع رفع يدينا ونضرب بالمول حتى يخرج الهواء ثم ندخلهم الى الفرن.

●نسخن ياغورت بنكهة الشكلاط فوق نار مهيلة ونزيد شكلاط يدوب ، ملي تخرج الكيك من الفرن نصب الخليط من فرن عشوائيا ونرش برقائق اللوز وتيبقى التزيين حسب الرغبة . وتقدم بالصحة والراحة.