طريقة التحضير
شهيوات من الدار_مع _سناء وامينة ام سيمو
كروكيط السردين
* المكونات والطريقة :
ناخدوا السردين ونطحنوه ، انزيدو الربيع، بيضة، ابزار، هريسة ، ضامة الحوت ، ملح، عطرية الحوت، اللب ديال حامضة، 2معالق شابلير ، الطحين مع مايزينا ، ملح ابزار. انمرمدوا فيه الحوت واندوزوه في البيض والشابلير.
تقلى الكروكيط في حمام زيت او تدخل للفرن تتحمر.
بالصحة والراحة.
