- ●3حبات بطاطس مسلوقه ملح وفلفل اسود معلقة زبدة 2معالق لاشابلير ضرورية باش مايتفركعوش في المقلة
الطبخ
كروكيت البطاطس بكمية قليلة من الدجاج بطريقة مريم مومكين من البيضاء
الطريقة :
-
1صدر الدجاج الكمية حسب الرغبة غير شوية مقطع صغير او ندوزوه في الهاشوار نشحروه مع ملح وفلفل اسود خرقوم سكين جبير بودرة التوم الربيع مقطع
-
2نخلط الكل البطاطس مع الدجاج ونشكل كويرات صغيرة ندير وسطها طريف صغير فرماج وندوزهم في الدقيق تم البيض تم الدقيق تم البيض تم الشابلور نخليهم في المجمد يشدو في راسهم عاد نقليهم وبالصحة والراحة.