- ●ناخد كمية من صدر الدجاج او لداند انا درت لداند طحنتو في الهاشوار مع مليحة ابزار والربيع حتى ولي كفتة، ضفت عليه بطاطا صغيرة مصلوقة ، جوج فروماجات ومعلقة نشا والربيع ، بودرة الثوم ، بودرة البصل ونخلطو مزيان .
- ●شكلتهم على شكل دونات ستفتهم في بلاطو و دخلتهم للمجمد ليلة كاملة .
- ●من بعد دوزتهم في الدقيق والبيض والشابلير وقليتهم في الزيت ساخن .
- ●ترافق مع الصلصة وبالصحة والراحة..
الطبخ