القنيطرة
105.8 FM
الطبخ

كرواصة ساهلة و شهية من عند الحادكة أمينة أم شمس

الطريقة:

  • 1
    ناخد الحليب والسكر والخميرة والفاني و3 ملاعق طحين ، يخلط الكل ويترك ليختمر.
  • 2
    نضيف الزيت والملح والباقي من الطحين.
  • 3
    يعجن ويترك مرة ثانية.
  • 4
    نكون 8 كرات تبسط لتعطي دائرة ثم نضع هذه الدوائر واحدة فوق الاخرى مدهونة بالزبدة المذابة الا الدائرة الاخيرة.
  • 5
    نضعها في الثلاجة لمدة 5 دقائق ثم تبسط وتقطع مثلثات محشوة بالشكولاته وتشكل على شكل كرواصون.
  • 6
    للدهن أصفر بيضة والقليل من الفانيلا.
  • 7
    تترك 15 دقيقة وتطهى في فرن ساخن.
  • 8
    وتقدم بالصحة و الراحة.

    المقادير

  • كأس حليب دافىء او 180 غ
  • 2 ملاعق كبيرة سكر حبيبات ( حسب الذوق)
  • 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
  • ربع كأس زيت نباتي او 60 غ
  • ملح
  • فانيلا
  • 470 غ طحين حسب الخليط
  • 3 ملاعق كبيرة زبدة

و صفات مشابهة