المكونات والطريقة :

• ●نصف دجاجه نصلقوها مع القليل من زيت الزيتون ،الزعتر ، الثوم ، الملح ، ملعقة سكنجبير ، عندما يصير الدجاج جاهز نقطعه الى قطع صغيرة ، نضيف الى الخليط الجزر ، القرعة خضراء محكوكة ، القليل من المعدنوس ، الملح والابزار ونشحر الكل ، نضيف الشعرية الصينية ونجمع الخليط في الورقه ديال البسطيلة على الشكل المرغوب فيه .
• ●تطيب القنينطات سواء في الفرن أو تقلى في الزيت.
• ●بالصحة والراحة.

طريقة التحضير