فوري نوار من عند الشاف أمال “pâtisse amal “. : راديو أصوات

المدينة	التردد	المدينة	التردد
آسفي	103.6	أصيلة	102.3
أكادير	100.4	إفران	103.6
الجديدة	95.1	الحسيمة	97.7
الخميسات	99.9	الداخلة	89.7
الدار البيضاء	104.3	الراشدية	102.5
الرباط	95.7	السعيدية	102.0
السمارة	93.5	الصويرة	92.8
العرائش	99.3	العيون	104.6
الغرب	99.3	القنيطرة	105.8
الناظور	104.3	اليوسفية	100.6
بركان	102.0	بني ملال	94.0
بوجدور	90.8	بوعرفة	89.1
تارجيست	96.2	تارودانت	101.3
تازة	95.8	تافراوت	88.5
تاوريرت	91.5	تاونات	91.5
تزنيت	90.6	تطوان	105.9
خريبكة	106.6	خنيفرة	102.4
زاكورة	104.7	سطات	103.8
شفشاون	105.9	صخور الرحامنة	102.2
طاطا	104.9	طان طان	103.4
طرفاية	95.9	طنجة	102.3
طوز	97.4	فاس	103.9
فكيك	101.9	فم زكيد	96.2
قصبة تادلة	94.0	قلعة مكونة	91.2
كلميم	91.9	كلميمة	96.4
محاميد	96.5	مراكش	100.6
مرتيل	105.9	مكناس	99.9
ميدلت	92.7	ميسور	87.7
وجدة	102.0	ورزازات	91.2
وزان	99.3

الطبخ

فوري نوار من عند الشاف أمال “pâtisse amal “.

1
ناخد البيض وسنيدة ونطربها مزيان حتي يطلع لينا البيض من بعد نضيف الدقيق على مرحلتين ونحاول نخلطوا من الفوق ال تحت باش ما يطيحش لينا الخليط. تدخل الى الفرن تطيب.
2
* ناخد جنواز ديالنا ونقطعوها علي شكل دائري ونضعها داخل الاطار اللي غنوجدوا فيه هاد الحلوى ونضع الطبقة الأولى ونسقيوها بالسير تم طبقةمن كريم شانتي تم نضع الفواكه لي اختارينا وقطعنها مربعات صغيرة
3
ثم نضع الطبقة التانية من جينواز ونسقوها بالسيرو مزيان
4
تم نضيف طبقة من لاكريم شانتي نحاولوا ندخلوها التلاجة لمدة ربع ساعة ومن بعد نخرجوها ونزوقوها بالجيب الحلواني وقطع من الفواكه أو الشكولا حسب الذوق.
5
تقدم بالصحة والراحة.