فطيرة مالحة في المقلاة بطريقة سناء ام ريان : راديو أصوات

المدينة	التردد	المدينة	التردد
آسفي	103.6	أصيلة	102.3
أكادير	100.4	إفران	103.6
الجديدة	95.1	الحسيمة	97.7
الخميسات	99.9	الداخلة	89.7
الدار البيضاء	104.3	الراشدية	102.5
الرباط	95.7	السعيدية	102.0
السمارة	93.5	الصويرة	92.8
العرائش	99.3	العيون	104.6
الغرب	99.3	القنيطرة	105.8
الناظور	104.3	اليوسفية	100.6
بركان	102.0	بني ملال	94.0
بوجدور	90.8	بوعرفة	89.1
تارجيست	96.2	تارودانت	101.3
تازة	95.8	تافراوت	88.5
تاوريرت	91.5	تاونات	91.5
تزنيت	90.6	تطوان	105.9
خريبكة	106.6	خنيفرة	102.4
زاكورة	104.7	سطات	103.8
شفشاون	105.9	صخور الرحامنة	102.2
طاطا	104.9	طان طان	103.4
طرفاية	95.9	طنجة	102.3
طوز	97.4	فاس	103.9
فكيك	101.9	فم زكيد	96.2
قصبة تادلة	94.0	قلعة مكونة	91.2
كلميم	91.9	كلميمة	96.4
محاميد	96.5	مراكش	100.6
مرتيل	105.9	مكناس	99.9
ميدلت	92.7	ميسور	87.7
وجدة	102.0	ورزازات	91.2
وزان	99.3

الطبخ

فطيرة مالحة في المقلاة بطريقة سناء ام ريان

1
كنخدو العجين و نقسمه على 4كويرات، ناخدو الكرة الاولى ونطلقوها بالمدلك تكون رقيق ونحطها فوق مقلة للي ماكتلصقش ونحط الحشوة والفرماج .
2
اخذ الكرة 2نطلقها بالمدلك تكون رقيق ونحطها فوق من الحشوة نسد ليها الجناب ونحطها على نار تكون مهيلة حتى تطيب ونقلبها من الجهة الاخر ونرش بالفرماج. وبصحة والراحة .

●2كيسان دقيق الفورص، نصف كأس فينو، ملح، 3معالق زيت نباتية، نصف علبة ياغورت طبيعي ،معلقة صغيرة سنيدة، خمارة حمراء، معلقة من الخميرة حبيبات والماء لجمع العجين ونخليوها تخمر .

●كناخدو بصلة و فلفلة مقطعين رقاق مع زيت والعطرية في مقلة حتى يتشحر شوية ، نزيدو الكفتة وحنا كنحركو حتى تطيب.
●نقطع زيتون اخضر ونخليوها تبرد ونزيد 50g فرماج احمر .