طريقة التحضير
*المقادير:
3 كؤوس فينو او(دقيق ابيض)
معلقة كبيرة خميرة
ملح
معلقة كبيرة سكر
معلقة كبيرة حليب بودرة
ربع كأس زيت زيتون
كأس حليب
دافئ للعجن
ماء حسب الخليط
زعتر لبناني
زيت زيتون 
فرماج احمر 
موتزاريلا
جبن ابيض
بيضة 
مع خل للدهن
*الطريقة :
كنعجنو العجين ديالنا جيدااا ونخليوه يخمر من بعد كنشكل منو كويرات صغار ونطلقوهم بالمدلك
الشكل الأول عملتو دوائر وتقبتهم بالفرشيط وخديت إناء عملت فيه الزعتر اللبناني مع زيت زيتون وخلطتهم مزيان ودهنت بيهم الخبيزات ديالي ودخلتهم الفران.
الشكل الثاني: عملتو على شكل قوارب دهنتهم بالجبن ورشيتهم بالفرماج الاحمر ومودزريلا محكوكين ودهنتهم بالبيض مع قطرات خل ودخلتهم الفران.
وبالصحة وراحة
دافئ للعجنمع خل للدهنالشكل الأول عملتو دوائر وتقبتهم بالفرشيط وخديت إناء عملت فيه الزعتر اللبناني مع زيت زيتون وخلطتهم مزيان ودهنت بيهم الخبيزات ديالي ودخلتهم الفران.الشكل الثاني: عملتو على شكل قوارب دهنتهم بالجبن ورشيتهم بالفرماج الاحمر ومودزريلا محكوكين ودهنتهم بالبيض مع قطرات خل ودخلتهم الفران.
