القنيطرة
105.8 FM
الطبخ

فخيدات الدجاج مشوين صحيين ورائعة مرافقين بكاليت العدس‎ بطريقة ليلى كاميل

    المكونات :

  • كيلو فخيدات الدجاج
  • أزير ، ملح ، ابزار ، ثوم ، حامض ، فلفل حار .
  • الكاليط :

  • بيضة ، ملعقتين نشا ، كاس عدس احمر ، نصف بصلة ، حبة بطاطس ، حبة جزر ، نفس التوابل المذكورة من قبل.
  • الطريقة :

  • في كاسرول نضع قطعة بصل ، ملح، ابزار، ورقة بقدونس ،ىفص ثوم، نصلق الدجاج في هذا الماء مدة ربع ساعة .
  • نحضر الخلطة :

  • نمزج التوابل مع زيت الزيتون والحامض ، نضع فيها الدجاج بعد صلقه و نتركه يتشرب جيدا و شويه .
  • طريقة اعداد الكاليط :

  • نصلق العدس والخضر في نفس ماء صلق الدجاج .
  • نزيل منهم الماء تماما ونضيف النشا والبيض والثوابل ، نضع كمية من الخليط في مول المافن وندخله الفرن ثلث ساعة ونقدمها مع الدجاج .
  • بالصحة والراحة .

و صفات مشابهة