القنيطرة
105.8 FM
الطبخ

غريبة اللوزة بطريقة الحادكة اسماء احوريك من مراكش

الطريقة :

  • 1
    د زبدة مع سكر سنيدة ، قبصة ملح والفاني، نمزج الكل ثم نضيف الزيت والكاوكاو أو اللوز و جنجلان ثم نضيف الدقيق تدريجيا و خميرة الحلويات.
  • 2
    نشكل منها كويرات نضعها في اناء به سكر كلاصي سبيسيال وبعد ذلك نضعهم بصينية الفرن ، نكون قد قمنا بتسخين الفرن على اعلى درجه، نضع فوق كل حبة كاوكاو أو اللوز حسب المتوفر ونضعها بالفرن .
  • 3
    النار يجب ان تكون فوق الغريبة حتى تتشقق.
  • 4
    بالصحة والراحة .

    المقادير:

  • 125غ زبدة النباتية
  • كاس الا ربع سنيدة
  • نصف كاس زيت
  • قبيصة الملح+فاني
  • 50غ كاوكاو أو اللوز محمر و مهرمش
  • 80غ جنجلان محمر ومهرمش
  • خمارة ونصف
  • دقيق حسب الخليط تقريبا 250غ.

و صفات مشابهة