القنيطرة
105.8 FM
الطبخ

عسل منزلي بطريقة الشاف كنزة

    المكونات و الطريقة :

  • 2 كلغ سنيدة في طنجرة الضغط مع 2 قطع حامض ، نصف لتر ماء ، نحرك الكل ونتركه يطيب على درجة حرارة عالية حتى يغلي ثم نخفظ النار ونتركه يطيب 45 دقيقة مع التحريك مرة مرة بملعقة خشبية ، بمجرد مايصبح لون الحامض بني نضيف له 250 مل ماء بارد ونحرك قليلا ونطفئ النار .
  • بالصحة والراحة.

و صفات مشابهة