طريقة التحضير
شهيوات من الدار_مع _سناء و ايمان عبد المطلب
عجين مورق سريع
* المقادير :
250غ دقيق
200غ زبدة مقطعة لمربعات
120غ ماء
قبصة ملح
* الطريقة :
ندخلو جميع المكونات للمجمد لمدة نصف ساعة ، نخلط كلشي ونخلي مربعات الزبدة بينين، نطلقو العجين بالطول ، وطاولة العمل مرشوشة بالدقيق على شكل طولي، نجيبو الجناب للوسط .
نكرر العملية 5 مرات بدون توقف و نخدم بها في الحين.
بالصحة والراحة .
