عجين قطني وتاج البرغر بالدجاج بطريقة ليلى كاميل : راديو أصوات

القنيطرة

105.8 FM

العرائش

99.3 FM

اليوسفية

100.6 FM

العيون

104.6 FM

الخميسات

99.9 FM

إفران

103.6 FM

الغرب

99.3 FM

السمارة

93.5 FM

الصويرة

92.8 FM

الراشدية

102.5 FM

آسفي

103.6 FM

الجديدة

95.1 FM

السعيدية

102.0 FM

الداخلة

89.7 FM

الرباط

95.7 FM

الدار البيضاء

104.3 FM

الناظور

104.3 FM

أصيلة

102.3 FM

الحسيمة

97.7 FM

أكادير

100.4 FM

للإتصال بالمباشر

0522 77 24 24

المدينة	التردد	المدينة	التردد
آسفي	103.6	أصيلة	102.3
أكادير	100.4	إفران	103.6
الجديدة	95.1	الحسيمة	97.7
الخميسات	99.9	الداخلة	89.7
الدار البيضاء	104.3	الراشدية	102.5
الرباط	95.7	السعيدية	102.0
السمارة	93.5	الصويرة	92.8
العرائش	99.3	العيون	104.6
الغرب	99.3	القنيطرة	105.8
الناظور	104.3	اليوسفية	100.6

وصفات
عجين قطني وتاج البرغر بالدجاج بطريقة ليلى كاميل

الطبخ

عجين قطني وتاج البرغر بالدجاج بطريقة ليلى كاميل

الطريقة :

1
في اناء نضع 100 غ دقيق ، مع ك خميرة كاس ماء ، م ك سكر ونخلطهم جيدا .
2
نتركهم قليلا ، نضيف الكمية المتبقية من الدقيق والحليب والزيت والملح ونعجن جيدا ،نترك العجين يخمر نصف ساعة ، بعدها نقطعه دوائر نصففها على شكل دائرة واحدة قرب الاخرى .
3
ندهنها بالبيض ونرش الزنجلان .
4
ندخلها الفرن مدة ثلث ساعة حتى تستوي .

الحشوة :

1
نضع البصل ليستوي في الزبدة ونضيف الدجاج والتوابل ، فلفل حار ، زعتر، ازير نحرك حتى يستوي الكل .
2
نقطع الفطيرة لقسمين بالعرض ، ندهنها بالجبن الابيض ، نضع الحشوة ، الطماطم والخس او الجرجير والجبن ونقدم بالصحة والراحة.

العجين :

●نصف كيلو دقيق
●ثلاث معالق ك زيت
●ملعقتين غير مملوؤتين خميرة
●ملح
●كاس حليب دافئ
●ماء دفئ للعجين
●ملعقة سكر

الحشوة :

●ربع كيلو صدر دجاج
●بصلة كبيرة
●زيتون اسود، فلفل حار ، زعتر ، ازير

اضافات اخرى :

●جرجير
●طماطم مجففة
●جبن موتزاريلا
●جبن ايدام
●جين الساندويتش
●بيضة للذهن وزنجلان

فيديوهات

و صفات مشابهة

© حقوق النشر والنسخ؛ 2025 جميع الحقوق محفوظة لراديو أصوات.