طورطة بالفاكهة الموسمية بطريقة أمينة أم شمس : راديو أصوات

المدينة	التردد	المدينة	التردد
آسفي	103.6	أصيلة	102.3
أكادير	100.4	إفران	103.6
الجديدة	95.1	الحسيمة	97.7
الخميسات	99.9	الداخلة	89.7
الدار البيضاء	104.3	الراشدية	102.5
الرباط	95.7	السعيدية	102.0
السمارة	93.5	الصويرة	92.8
العرائش	99.3	العيون	104.6
الغرب	99.3	القنيطرة	105.8
الناظور	104.3	اليوسفية	100.6
بركان	102.0	بني ملال	94.0
بوجدور	90.8	بوعرفة	89.1
تارجيست	96.2	تارودانت	101.3
تازة	95.8	تافراوت	88.5
تاوريرت	91.5	تاونات	91.5
تزنيت	90.6	تطوان	105.9
خريبكة	106.6	خنيفرة	102.4
زاكورة	104.7	سطات	103.8
شفشاون	105.9	صخور الرحامنة	102.2
طاطا	104.9	طان طان	103.4
طرفاية	95.9	طنجة	102.3
طوز	97.4	فاس	103.9
فكيك	101.9	فم زكيد	96.2
قصبة تادلة	94.0	قلعة مكونة	91.2
كلميم	91.9	كلميمة	96.4
محاميد	96.5	مراكش	100.6
مرتيل	105.9	مكناس	99.9
ميدلت	92.7	ميسور	87.7
وجدة	102.0	ورزازات	91.2
وزان	99.3

الطبخ

طورطة بالفاكهة الموسمية بطريقة أمينة أم شمس

1
يجمع العجين برؤوس الاصابع بدون دلك ، نتركه يرتاح مدة 10 دقائق ثم يبسط فوق ورق الطبخ على شكل دائري ، نصب فوقه خليط( 2 ملاعق سكر+2ملاعق صغيرة نشا و فانيلا) ثم نرص شرائح الفاكهة ، تجمع جوانب العجين وتدهن ببياض البيض ، نرش الفانيلا وتدخل للفرن ساخن على عافيك مهيلة
2
بالصحة والراحة.