الطريقة :

• 1

  في طنجرة نديب الزبدة مع الثوم ونضيف طريفات لادان و العطرية ونقلي الكل جيدا ،
• 2

  نضيف الهيل و الباديانة و الملح وكأس كبير ماء ونتركه يطيب. نأخد البوعويد ينقى وفي طنجرة بها ماء ، عود القرفة و حبة هيل و 2 معالق من سنيدة و نضع فيه البوعويد ونتركه 10 دقائق ثم يصفى .
• 3

  نفرغ البوعويد من الوسط و نعمره باللوز المقلي ومهرمش مع الكراميل و يقطع دوائر.
• 4

  في مقلات نشحر فيها بوعويدة مقطعة مربعات صغار مع الزبدة و في الأخير نضيف لها الكراميل.
• 5

  في مول نضع فيه السفة ثم طبقة من البوعويد المكرمل ثم السفة وفي الجوانب لاداند حسب الصورة .