المقادير :

• ●نصف كيلو كفتة الدجاج.
• ●200غ البطاطس مصلوقة محكوكة
• ●100غ فروماج أحمرمحكوك
• ●2 ضروس ثوم محكوكين
• ●3 معالق معدنوس مقطع رقيق
• ●1 أبيض بيضة
• ●الملح حسب الخليك
• ●200غ الجلبانة مصلوقة بدون ملح
• ●2 معالق كبار خيزو محكوك رقيق
• ●100غ قشدة طرية
• ●نصف خمارة
• ●بدنجال على حسب المول كنقطعوه شرائح رقيقة على الطول ، نصهدوه فشوية الزيت البلدية حتى يدبال

طريقة التحضير