- ●كناخدو اناء كندير فيه كفتة السردين والثومة محكوكة ، الربيع مقطع وحبة جزر محكوكة في الحكاكة رقيقة ، حبة قرع أخضر محكوكة في الحكاكة رقيقة والملح والكمون والتحميرة ، شوية عطرية الحوت وشوية الهريسة والابزار ، نخلطو مزيااااان وكنعملهم كويرات ، ندوزهم في الدقيق ونقليهم في شوية الزيت حتى يتجمعو.
- ●وكناخد طنجرة أو طاجين ، كنحك 3 حبات مطيشة ، معلقة كبيرة مطيشة الحك ، شوية الزيت البلدية والملح والتحميرة والابزار والكمون ، نشحرهم شوية ثم كنضيف كويرات الحوت وندير كأس ماء .
- ●نخليه يطيب على خاطرو ونضيف فلفل حار اختياري حتى يطيب ونقدموه بالصحة والراحة .
الطبخ
طاجين بكفتة السردين بالخضر بطريقة ليلى أسكور
231
ذ. عماد ميزاب
الإثنين
- الخميس
10:00 - 12:30
ذ. سناء العناني
الإثنين
- الخميس
10:00 - 12:30
ذ. عماد ميزاب
الإثنين
- الخميس
10:00 - 12:30
ذ. سناء العناني
الإثنين
- الخميس
10:00 - 12:30
ذ. عماد ميزاب
الإثنين
- الخميس
10:00 - 12:30
ذ. سناء العناني
الإثنين
- الخميس
10:00 - 12:30
ذ. عماد ميزاب
الإثنين
- الخميس
10:00 - 12:30
ذ. سناء العناني
الإثنين
- الخميس
