طاجين الدجاج بالكرعة الحمراء معسلة بطريقة ايمان عبد المطلب : راديو أصوات

المدينة	التردد	المدينة	التردد
آسفي	103.6	أصيلة	102.3
أكادير	100.4	إفران	103.6
الجديدة	95.1	الحسيمة	97.7
الخميسات	99.9	الداخلة	89.7
الدار البيضاء	104.3	الراشدية	102.5
الرباط	95.7	السعيدية	102.0
السمارة	93.5	الصويرة	92.8
العرائش	99.3	العيون	104.6
الغرب	99.3	القنيطرة	105.8
الناظور	104.3	اليوسفية	100.6
بركان	102.0	بني ملال	94.0
بوجدور	90.8	بوعرفة	89.1
تارجيست	96.2	تارودانت	101.3
تازة	95.8	تافراوت	88.5
تاوريرت	91.5	تاونات	91.5
تزنيت	90.6	تطوان	105.9
خريبكة	106.6	خنيفرة	102.4
زاكورة	104.7	سطات	103.8
شفشاون	105.9	صخور الرحامنة	102.2
طاطا	104.9	طان طان	103.4
طرفاية	95.9	طنجة	102.3
طوز	97.4	فاس	103.9
فكيك	101.9	فم زكيد	96.2
قصبة تادلة	94.0	قلعة مكونة	91.2
كلميم	91.9	كلميمة	96.4
محاميد	96.5	مراكش	100.6
مرتيل	105.9	مكناس	99.9
ميدلت	92.7	ميسور	87.7
وجدة	102.0	ورزازات	91.2
وزان	99.3

الطبخ

طاجين الدجاج بالكرعة الحمراء معسلة بطريقة ايمان عبد المطلب

●دجاج يتشحر مزيان مع 2 معالق كبار زيت زيتون ، ملعقة صغيرة، زبدة ، سكنجبير ، إبزار ، ملحة ، ثومة محكوكة ، 2 اعواد قرفة ، كاس ماء مع شوية الزعفران شعرة ، ثم نتركه يطيب حتى يتحمر مزيان و توقف المردق.

●كرعة حمراء تقطع مربعات وتتبخر مع الملح ، نصفيها و في مقلات ندير ملعقة صغيرة زبدة ، ملعقة زيت نباتية ، نزيد الكرعة ونعركها مزيان ، نزيد معلقة كبيرة سكر مطحون مع شوية المسكة الحرة و 2 معالق عسل و شوية القرفة .