طريقة التحضير
المكونات والطريقة : 
ناخد كمية من الفلفل الأحمر
ندهنه بالزيت ونضعه في الفرن يتشوى.
ندهنه بالزيت ونضعه في الفرن يتشوى.من بعد نضعه في بلاستيك لمدة نصف ساعة نزيل له القشر نسقطره من الماء 
ونطحنه في الهاشوار مع الملح وزيت زيتون
نضعه في مول الثلج وندخل المجد ليلة كاملة ونحتفظ به في بلاستيك
ونطحنه في الهاشوار مع الملح وزيت زيتون نضعه في مول الثلج وندخل المجد ليلة كاملة ونحتفظ به في بلاستيك
