القنيطرة
105.8 FM
الطبخ

صلصة الزريعة الكحلة من عند المبدعة بشرى بنشرقي

    المكونات و الطريقة :

  • 100غ من الزريعة الكحلة بدون قشورها مرقة في 100 غ ماء ومعلقة صغيرة ملح ليلة كاملة.
  • في الغد نطحن الكل مع معلقة من الموطارد ، عصير نصف حامضة ومعلقة صغيرة من السكر ، راس معلقة ثوم غبرة ونطحن الكل ، ثم نضيف شوية بشوية نصف كأس زيت بلدية أو عادية حتى تصبح مثل المايونيز.
  • بالصحة و الراحة.

و صفات مشابهة