- ●3 خيزو ، 3 حبات قرعة، 1 لفتة مقطين مربعات صغيرة
- ●بصلة سكنجبير طري شوية
- ●ملح ابزار
- ●250 غرام محمصة
- ●شوية الكرافس شوية الربيع
- ●100 غرام كروفيت
- ●شوية الزيتون
- ●1 ضرس ثومة
- ●ورقة سيدنا موسى
الطبخ
شوربة بالمحمصة والكروفيت بطريقة لطيفة من البيضاء
الطريقة :
-
1في طنجرة نضع الزيت ، البصلة والخضرة حتى تتشحر ، نزيد المرق ونزيد المحمصة حتى تطيب ، نضيف الكروفيت والربيع والكرافس
طريقة اعداد المرق :
-
1قشور الكروفيت مع ورقة سيدنا موسى ، طريفات الحامض ، الثومة حبة واحدة ، ملح ، ابزار ، نترك الكل يغلي على النار 5 دقائق هذا هو مرق
-
2بالصحة والراحة.