القنيطرة
105.8 FM
الطبخ

شوربة بالخضر والعدس الأحمر شهيوات حسناء من البيضاء

طريقة التحضير

* المكونات:👇
حبة بصل🧅 صغيرة، 2فصوص ثوم🧄
قطع الدجاج
*التوابل:👈ملح،فلفل أسود، الزنجبيل
زيت الزيتون
حبة متوسطة بطاطا 🥔حلوة
3حبات متوسطة جزر
حبتان متوسطتان كرعة 🥒خضراء
كأس من العدس الأحمر
الماء
2قطع فرماج مربع أو كريمة الطبخ
*الطريقة:👇
نأخد طنجرة 🫕ندير فيها القليل كن زيت الزيتون ونضيف البصل والثوم وقطع الدجاج، نشحر الكل مع التوابل من بعد نضيف الخضر والعدس الأحمر من بعد ما غسلتو مزيان ونخلط الكل ونضيف الماء الكافي لطهي الشوربة .مدة الطهي نصف ساعة من بعد نطحنها مع الجبن من بعد نرجعها لطنجرة ونضيف القليل من القزبر والمعدنوس وبالصحة والراحة .
👈قدمتها مع قطع الدجاج لدرتهم مع القليل من القزبر ومعدنوس مع الملح والفلفل الأسود ،الزنجبيل شحرتهم في القليل من زيت الزيتون.🫒
وبالنسبة للمملحة سهلة تنحتاجو باكيط ،مع الثوم مفور وم ص زعتر وزيت الزيتون فرماج أحمر
*الطريقة :👇
تنقطع الباكيط دوائر وندهنو بالخليط لفيه الثوم،الزعتر،زيت الزيتون، نحط عليهم فرماج أحمر وندخلهم الفرن اتحمو واتكرملو ونخرجهم وبالصحة والراحة

و صفات مشابهة