القنيطرة
105.8 FM
الطبخ

شهيوات من الدار مع  سناء و خديجة أم نضال : كيك بالجزر والشكولاطة.

    * المكونات:

  • 4 بيضات ، كأس سكر ، ، نصف كأس زيت ، فانيلا ، 1 كأس خيزو محكوك رقيق ، 2 خمارات حلوى ، 2 معالق كبار كاكاو و الدقيق حسب الخليط حوالي 6 معالق كبار.
  • * سقي الكيك :

  • كأس كبير ماء ساخن ، 2 معالق صغار من القهوة سريعة الدوبان ومعلقة من السكر.
  • * الطريقة :

  • نطرب ابيض البيض مع الملح حتى يطلع مثل الثلج .
  • اصفر البيض يخفق مع السنيدة و الفاني جيدا ، ثم نضيف باقي المكونات مع الخلط يدويا ، نجمع الخليطين ويصب في مول مدهون و تدخل الفرن على 180 درجة .
  • مباشرة بعدما يطيب يقلب فوق شبكة ويسقى بالسيرو يكون بارد .
  • * يزين بالشكولاطة :

  • 3 قطع شكلاط تداب مع الحليب او ياغورت شكولاطة ، ترش بالسكر كلاصي . بالصحة والراجة .

و صفات مشابهة