- ●في طنجرة كنعملو كيلو كرعة حمراء مربعات + نص كيلو جزر مقطع + واحد مطيشة كبيرة مصفية ومقطعة + 2م ك زبدة ، ملح وابزار + أوراق موسى 2 + أعواد الكرافص + م ك مطيشة الحك + بوارو .
- ●كنشحرو الكل جيدا وكنمرقو بالماء ونخليوها تطيب ، من بعد كنطحنوها ونرجعها فوق النار ، ثم نأخد كفتة البكري ونفرتتها ، نضيف السودانية + كاس كبير كريمة الطبخ حتى تطلع فيها الغلية ونطفي.
- ●بالصحة والراحة.
الطبخ