- ●في طنجرة نقطعو بصلة كبيرة مع 2 حبات طماطم عشوائيا ، نشحرهوم مع معلقة زيت زيتون ونضيفو عليهم خضر مقطعة:
- ● بطاطة، 2 حبات جزر مقطعين مربعات ، 1 حبة الكرعة الخضراء مقطعة مربعات ، كرعة حمراء مقطعة مربعات ، 2 معالق روز عادي مغسول ابزار والملح حسب الرغبة ، زلافة القكرون منقي ثم نضيف 1 لتر ماء ، نترك الكل يطيب ثم يطحن مع 2 فرماجات مربعين . ربع ملعقة وتقدم بالصحة والراحة .
الطبخ