شربة العدس الأحمر التركية بطريقة صليحة نعيم من الديار الفرنسية : راديو أصوات

المدينة	التردد	المدينة	التردد
آسفي	103.6	أصيلة	102.3
أكادير	100.4	إفران	103.6
الجديدة	95.1	الحسيمة	97.7
الخميسات	99.9	الداخلة	89.7
الدار البيضاء	104.3	الراشدية	102.5
الرباط	95.7	السعيدية	102.0
السمارة	93.5	الصويرة	92.8
العرائش	99.3	العيون	104.6
الغرب	99.3	القنيطرة	105.8
الناظور	104.3	اليوسفية	100.6
بركان	102.0	بني ملال	94.0
بوجدور	90.8	بوعرفة	89.1
تارجيست	96.2	تارودانت	101.3
تازة	95.8	تافراوت	88.5
تاوريرت	91.5	تاونات	91.5
تزنيت	90.6	تطوان	105.9
خريبكة	106.6	خنيفرة	102.4
زاكورة	104.7	سطات	103.8
شفشاون	105.9	صخور الرحامنة	102.2
طاطا	104.9	طان طان	103.4
طرفاية	95.9	طنجة	102.3
طوز	97.4	فاس	103.9
فكيك	101.9	فم زكيد	96.2
قصبة تادلة	94.0	قلعة مكونة	91.2
كلميم	91.9	كلميمة	96.4
محاميد	96.5	مراكش	100.6
مرتيل	105.9	مكناس	99.9
ميدلت	92.7	ميسور	87.7
وجدة	102.0	ورزازات	91.2
وزان	99.3

الطبخ

شربة العدس الأحمر التركية بطريقة صليحة نعيم من الديار الفرنسية

1
نقطع البصل والثوم ونحمرهم في زيت الزيتون ونضيف العطرية ونخليهم على نار متوسطة ، نضيف الجزر ومطيشة و الفلفل مقطع ، نخلطها ثم نضيف مكعب مرق الدجاج والعدس مغسول ثم نضيف الماء ، نتركها تطيب مدة 40 دقيقة مع التحريك المستمر.
2
تطحن الحساء .
3
نقلي ضرس ثوم في زيت الزيتون مع الكامون ثم يصفى للحصول على زيت عطري .
4
يقدم الحساء ساخناً ومرشوشاً بزيت الزيتون منكه بالثوم والكمون والقليل من الفلفل الحار أو الحار حسب الرغبة..
5
بالصحة والراحة.

●280 غ عدس أحمر
●1 بصلة ، 2 فصوص ثوم ، 1 حبة جزر ، 1 حبة فلفل اختياري ، 1 حبة طماطم ، 1 معلقة صغيرة تحميرة ، نصف معلقة صغيرة خرقوم ، ربع معلقة صغيرة قرفة ، 1 معلقة كامون ، ملح ، فلفل ، معلقة كبيرة من معجون الطماطم ، 3 معالق كبار زيت زيتون ، 1مكعب الدجاج ، 2 لتر ماء .
●3 معالق كبار زيت زيتون ، معلقة صغيرة كامون ، 1 ضرس ثوم ، و الفلفلة الحلوة.