* الطريقة : 

• 1

  في طنجرة نضع البصل مع الزيت و الملح و قطع الدجاج ونتركه يتشحر ، ثم نزيل الدجاج و نضيف له الماء حوالي 1 لتر ، ثم زلافة البلبولة مفزكة من قبل و نترك الكل يطيب ، نضيف باقي المكونات و نتركها تطيب جيدا .
• 2

  فاش تطيب تطحن في الطحانة اليدوية و نعيدها للطنجرة و نضيف لها مركز الطماطم و الربيع ثم نضيف الدجاج اللي زولنا .
• 3

  بالصحة والراحة.