كرات السردين بالبطاطس بطريقة بشرى ام ايوب من مكناس : راديو أصوات

المدينة	التردد	المدينة	التردد
آسفي	103.6	أصيلة	102.3
أكادير	100.4	إفران	103.6
الجديدة	95.1	الحسيمة	97.7
الخميسات	99.9	الداخلة	89.7
الدار البيضاء	104.3	الراشدية	102.5
الرباط	95.7	السعيدية	102.0
السمارة	93.5	الصويرة	92.8
العرائش	99.3	العيون	104.6
الغرب	99.3	القنيطرة	105.8
الناظور	104.3	اليوسفية	100.6
بركان	102.0	بني ملال	94.0
بوجدور	90.8	بوعرفة	89.1
تارجيست	96.2	تارودانت	101.3
تازة	95.8	تافراوت	88.5
تاوريرت	91.5	تاونات	91.5
تزنيت	90.6	تطوان	105.9
خريبكة	106.6	خنيفرة	102.4
زاكورة	104.7	سطات	103.8
شفشاون	105.9	صخور الرحامنة	102.2
طاطا	104.9	طان طان	103.4
طرفاية	95.9	طنجة	102.3
طوز	97.4	فاس	103.9
فكيك	101.9	فم زكيد	96.2
قصبة تادلة	94.0	قلعة مكونة	91.2
كلميم	91.9	كلميمة	96.4
محاميد	96.5	مراكش	100.6
مرتيل	105.9	مكناس	99.9
ميدلت	92.7	ميسور	87.7
وجدة	102.0	ورزازات	91.2
وزان	99.3

الطبخ

كرات السردين بالبطاطس بطريقة بشرى ام ايوب من مكناس

●نصف كيلو فيلي سردين
●4 حبات بطاطا مسلوقين مدعوقين مزيان
●حزمة قسبور مقطع و فص واحد من التوم يضاف إلى البطاطس
●نأخذ مقلات و نديرو فيها السردين مع جوج معالق زيت الزيتون و الملح الابزار التحميرة الكامون و القسبور يابس و عصير نصف حامضة و الحار حسب الرغبة يوضع على النار حتى يتشرب التوابل مع إضافة ملعقة صوص صوجا
●السردين بعد ما ولى كفتة كانضيفوه للبطاطس مع التوم و القسبور يكور قياس واحد في مول السيليكون و يوضع فلمجمد
●الدقيق و الشابلير و بيضة للقلي
●توضع الكرات في الدقيق تم في البيض تم الشابلير و يقلى او يدخل إلى الفرن و يقدم بالصح و العافية