* الطريقة :

• 1

  تقطع الباربا طريفات صغار و تصلق .
• 2

  في مقلات نضع الزيت والبصل والثوم و البورو و الجزر ، نشحر الكل قليلا ، نضيف الماء ونتركه يطيب.
• 3

  نأخد ميكسور نعملو فيه الخليط ديال الخضر والباربا ونطحنوا الكل ، نضيف الملح .

التقديم :

• 1

  نزين بالقشدة وزريعة الكرعة الحمراء .
• 2

  بالصحة