شباكية : وصفة زينة سلوان . : راديو أصوات

القنيطرة

105.8 FM

للإتصال بالمباشر

0522 77 24 24

المدينة	التردد	المدينة	التردد
آسفي	103.6	أصيلة	102.3
أكادير	100.4	إفران	103.6
الجديدة	95.1	الحسيمة	97.7
الخميسات	99.9	الداخلة	89.7
الدار البيضاء	104.3	الراشدية	102.5
الرباط	95.7	السعيدية	102.0
السمارة	93.5	الصويرة	92.8
العرائش	99.3	العيون	104.6
الغرب	99.3	القنيطرة	105.8
الناظور	104.3	اليوسفية	100.6

وصفات
شباكية : وصفة زينة سلوان .

الطبخ

شباكية : وصفة زينة سلوان .

* الطريقة :

1
نسخنو الزنجلان و نطحنوه مزيان و نجمعو المكونات الأخرى و نخلطو في العجانة بلا ماندلكو و نعملو كرات
2
- نسرحو الكرات بطريقة مستطيلة و كل كرة نسرحوها مستطيل و نعاودو نقسموها على 3 و نسرحوها في الماكينة ديال "les pâtes " و نقطعوها بالمرشم مربع و نعملو 4 سطور بالجرارة ديال الشباكية .
3
نشبكو الشباكية ديالنا و نخليوها تبات و نقليوها في الغذ ثم نطفيوها في العسل و نرشو بالزنجلان أو اللوز مهرمش .
4
بالصحة و الراحة.

* المكونات :

●1 كيلو من الدقيق ، 200 غ زنجلان محمر و شوية يبقة أبيض أو 200 غ من اللوز مصلوق و مفسخ و مقلي و مطحون ، كأس عنبة من الزيت ، 100 غ من الزبدة ذات أصل حيواني ، القليل من الزعفران الحر و القليل من الملح ، مع من القرفة ، مع من النافع البلدي مطحون ، 2 مع ك من الخل العادي ، كأس ماء الزهر ، نصف ملعقة صغيرة من السمن ، أصفر بيضة ، 1كأس ماء و نصف ملعقة صغيرة من عطرية اللحم و نصف ساشي من خميرة الحلوى و القليل من المسكة الحرة .

طريقة التحضير

فيديوهات

و صفات مشابهة

© حقوق النشر والنسخ؛ 2025 جميع الحقوق محفوظة لراديو أصوات.