- ●3 كيسان دقيق القمح الكامل
- ●2 كيسان فرينة
- ●م. ك خميرة فورية
- ●م. ص سكر
- ●م. ك حليب بودرة
- ●م. ك زنجلان
- ●قطعة جبن متلت
- ●نوضع هاد المكونات كاملة فإناء نجمعها بالماء الدافي عاد نزيد الملحة وندلك العجين كنديرها فبول مدهون بالزيت ونذهن حتا وجه العجين نغطي عليها وخليها تختمر
- ●خديت كمية صدر الدجاج قطعتو بشكل طولي نزيد عليه ملح تحميرة ابزار عطرية شوارما بودرة توم صوص صوجا
- ●م. ك زيت أعشاب منسمة
- ●من بعد كناخد مقلة ندير فيها م. ص زبدة زيت نباتي بصل شرائح فلافل ألوان شكل طولي يتشحرو شوية من بعد نضيف الدجاج ونخليه حتا يطيب
- ●من بعد ما كيختامر العجين كنفرغ منو الهواء نقسم كويرات كل كرة درت فيها 60 غ كنكرص شكل دائري وندهنو بالزيت ونطويها شكل شوصون نديرهم فطاوة ونخليهم حتا كيختامر من بعد نذهنو بأصفر البيض مع خل نرش حبوب الخبز ألي توفرات ندخلهم فرن ساخن من قبل على 180 درجة تحت وفوق فرن غازي من الأسفل حتا يطيبو
- ●وندوز نعمرهم انا خلطت مايونيز كيتشوب وندهنت الخبز وضعت الخس الحشو وجبن مبشور
- ●كيجيو خفاف وديال الخرجات بالصحة والعافية
الطبخ