الطريقة :

• 1

  ندهن السمكة ونخليها جانبا.
• 2

  ناخد الطحانة الكهربائية نضع : 250غ سمك الميرلان، 250غ كروفيت، 2م ك شابلوغ، 2 بيضات ، 5 ضروس ثوم، م ص عطرية سمك ، حامضة مصيرة، مع ك كبار، ملح ، ابزار ، م ك ربيع، م ك صلصة الطماطم ، مع ص هريسة ، نطحن الكل ونعمر الجيب الحلواني ونعمر السمكة وندخلها الفرن..
• 3

  بالصحة والراحة.