- ●1 كلغ لوز ممسوح و محمر ، نصف الكمية كنطحنوها جيدا و النصف الاخر مهرمش، 1كلغ من الزنجلان محمر النصف مطحون و النصف صحيح ، 1 كلغ طحين القمح مغربل و محمر، نصف كيلو فورص محمر ، المسكة الحرة ، 3 ملاعق نافع ،3 م ك حبة حلاوة، 3 ملاعق قرفة ، جوز الطيب محكوكة أو الكوزة ،500 غ سكر صقيل، رشة ملح.
- ●نجمع المكونات كاملة و نضيف 500 غ زبذة مذابة ونضيف زيت الزيتون حسب الحاجة.
- ●بالصحة والراحة.
الطبخ