سلطة بالكينوا بطريقة الشاف أمال المباركي. : راديو أصوات

القنيطرة

105.8 FM

للإتصال بالمباشر

0522 77 24 24

المدينة	التردد	المدينة	التردد
آسفي	103.6	أصيلة	102.3
أكادير	100.4	إفران	103.6
الجديدة	95.1	الحسيمة	97.7
الخميسات	99.9	الداخلة	89.7
الدار البيضاء	104.3	الراشدية	102.5
الرباط	95.7	السعيدية	102.0
السمارة	93.5	الصويرة	92.8
العرائش	99.3	العيون	104.6
الغرب	99.3	القنيطرة	105.8
الناظور	104.3	اليوسفية	100.6

وصفات
سلطة بالكينوا بطريقة الشاف أمال المباركي.

الطبخ

سلطة بالكينوا بطريقة الشاف أمال المباركي.

الطريقة:

1
نمزج الكريمة مع عصير الليمون الحامض ونضعها في الثلاجة كي تتخثر.
2
نقوم بطهو الكينوا في الماء والملح لمدة بين 15و18دقيقة ، نصفيها ونصغط عليها كي تتخلص من الماء نهائيا ، نضيف اليها الفلفل والطماطم وملعقتين من الكريمة المخثرة ونمزجها .
3
نطحن الافوكا مع ملعقتين كبيرتين من الكريمة المخثرة ونمررها في المصفاة للتخلص من الالياف المتبقية .

التقديم :

1
الطبقة السفلى نضع الكينوا وتليها الافوكا والتزيين اختياري.

المقادير :

●100غ كينوا ، نصف كاس من الكريمة الطرية باردة جدا ،عصير ليمونة حامضة ، حبة متوسطة من الافوكا ، حبة طماطم صغيرة ، نصف فلفلة خضراء مقطعين ناعم،
●زنجبيل طري مرقد في السكر كلاصي وعصير الليمون الحامض.
●القليل من الفواكه المتوفرة وحبات قمرون مقشر ومقلي.

فيديوهات

و صفات مشابهة

© حقوق النشر والنسخ؛ 2025 جميع الحقوق محفوظة لراديو أصوات.