سفوف تقليدي : وصفة صفاء ام اروى : راديو أصوات

القنيطرة

105.8 FM

العرائش

99.3 FM

اليوسفية

100.6 FM

العيون

104.6 FM

الخميسات

99.9 FM

إفران

103.6 FM

الغرب

99.3 FM

السمارة

93.5 FM

الصويرة

92.8 FM

الراشدية

102.5 FM

آسفي

103.6 FM

الجديدة

95.1 FM

السعيدية

102.0 FM

الداخلة

89.7 FM

الرباط

95.7 FM

الدار البيضاء

104.3 FM

الناظور

104.3 FM

أصيلة

102.3 FM

الحسيمة

97.7 FM

أكادير

100.4 FM

للإتصال بالمباشر

0522 77 24 24

المدينة	التردد	المدينة	التردد
آسفي	103.6	أصيلة	102.3
أكادير	100.4	إفران	103.6
الجديدة	95.1	الحسيمة	97.7
الخميسات	99.9	الداخلة	89.7
الدار البيضاء	104.3	الراشدية	102.5
الرباط	95.7	السعيدية	102.0
السمارة	93.5	الصويرة	92.8
العرائش	99.3	العيون	104.6
الغرب	99.3	القنيطرة	105.8
الناظور	104.3	اليوسفية	100.6

وصفات
سفوف تقليدي : وصفة صفاء ام اروى

الطبخ

سفوف تقليدي : وصفة صفاء ام اروى

* الطريقة:

1
نخلطو جميع المكونات ماعدا الزنجلان يبقى صحيح هو و اللوز.
2
ندلكو مزيان و ندوزوهم في آلة الكفتة إلى متوفرة أو نبقاو نضيفو الزبدة حتى الحصول على القوام المطلوب، (ممكن استعمال زيت الزيتون مخلط مع زيت قلي اللوز) ، نضيفو في آخر مرحلة اللوز مهمرمش و الزنجلان صحيح.
3
نزينوه حسب الذوق و بالصحة والراحة.

* المكونات :

●1 كيلو دقيق محمر ذهبي إما في الفرن او في الكوكوط .
●كيلو زنجلان نصفه مطحون والنصف صحيح.
●كيلو لوز مقشر و بايت ليلة كاملة ، و محمر في ملعقة زيت فقط في الفرن أو مقلي في زيت باردة( نصف مطحون و هو ساخن و نصف مهرمش )
●2 معالق كبار قرفة
●2 معالق كبار نافع محمر 5 دقائق و مطحون.
●معلقة كبيرة كروية محمرة 5 دقائق و مطحونة
●ربع معلقة مسكة حرة مدقوقة مع معلقة سكر
●قبصة ملح
●250 غ زبدة مذوبة حتى تصبح بنية و مصفية

طريقة التحضير

فيديوهات

و صفات مشابهة

© حقوق النشر والنسخ؛ 2025 جميع الحقوق محفوظة لراديو أصوات.