القنيطرة
105.8 FM
الطبخ

رغيفات بالخضر بطريقة زكية العبدي من سلا

الطريقة :

  • 1
    تشكيل الرغيفات من بعد نسرح كل رغيفة ونقسم على زوج بقطاعة البيتزا، ناخذ مول صغير قياس 6 سنتيم و ندهنو بالزيت ليصفيت من الحشوة و نسرح العجين ، نضع الحشوة، نسد الرغيفة ديالي ونقلبها في صينية الفرن ، كيجيو على شكل ميني بسيطلات.

التزيين بالفرماج محكوك والزبتون مقطع

  • 1
    وبالصحة والراحة.

    مقادير العجين :

  • 1 كيلو دقيق الفورص
  • رابعة دقيق سبيسيال
  • ملعقة صغيرة سنيدة
  • ملعقة كبيرة زبدة
  • خميرة الحلويات
  • شوية الخميرة معجونة
  • ملعقة كبيرة موطارد
  • الماء حسب الخليط
  • عجينة مدلوك مزياااان وميكونش خفيف.
  • مقادير الحشوة:

  • الفلافل الملونة مقطعة صغيرة
  • شوية زيت العود
  • الشعرية الصنية
  • المعدنوس
  • ملح
  • ابزار
  • شوية عطرية بسطيلة الحوت
  • شوية عطرية الحوت

و صفات مشابهة