خاص بليلة القدر : كسكس بالباربا المعسلة منchef Aziza : راديو أصوات

المدينة	التردد	المدينة	التردد
آسفي	103.6	أصيلة	102.3
أكادير	100.4	إفران	103.6
الجديدة	95.1	الحسيمة	97.7
الخميسات	99.9	الداخلة	89.7
الدار البيضاء	104.3	الراشدية	102.5
الرباط	95.7	السعيدية	102.0
السمارة	93.5	الصويرة	92.8
العرائش	99.3	العيون	104.6
الغرب	99.3	القنيطرة	105.8
الناظور	104.3	اليوسفية	100.6
بركان	102.0	بني ملال	94.0
بوجدور	90.8	بوعرفة	89.1
تارجيست	96.2	تارودانت	101.3
تازة	95.8	تافراوت	88.5
تاوريرت	91.5	تاونات	91.5
تزنيت	90.6	تطوان	105.9
خريبكة	106.6	خنيفرة	102.4
زاكورة	104.7	سطات	103.8
شفشاون	105.9	صخور الرحامنة	102.2
طاطا	104.9	طان طان	103.4
طرفاية	95.9	طنجة	102.3
طوز	97.4	فاس	103.9
فكيك	101.9	فم زكيد	96.2
قصبة تادلة	94.0	قلعة مكونة	91.2
كلميم	91.9	كلميمة	96.4
محاميد	96.5	مراكش	100.6
مرتيل	105.9	مكناس	99.9
ميدلت	92.7	ميسور	87.7
وجدة	102.0	ورزازات	91.2
وزان	99.3

الطبخ

خاص بليلة القدر : كسكس بالباربا المعسلة منchef Aziza

1
2حتال3م ك ماء الزهر او نعوضهم بڨاني بنكهة الزهر
2
2م ك قرفة زلفة صغيرة سنيدة
3
م ص زبدة او زيت
4
نوضع المكونات المذكورة في طنجرة نقليو الكل مزيان نضيف الماء وقبطة القزبر عويدات القرفة
5
نصلقو الباربا فاش طيب نحيدوها ونخليو الماء فوق النار حتى يختار شوية باش يبقى اللون مركز ميكونش خفيف
6
نحكو البربا ونضيف ليها السكر والقرفة مزيان مع التحريك من بعد نضيفو الزبدة والزهر والمسكة الحرة نعسلو المشماش حتى هو في شوية الزبدة والقرفة والسنيدة او عسل مع قليل من
7
الماء

1
في كل تفويرة نبقاو نعودوه بماء البربا حتى يتغير اللون ديالو لأحمر .
2
تقدمو الكسكس مرفوق بالتفاية في الوسط ومزين بالبربا معسلة من الجوانب والمشماش والجزر من فوقها البيض مسلوق ومحكوك كيف واضح في الصورة.
3
بالصحة والراحة