رغيفات الفورشيطة معسلين بطريقة أسماء ، شهيوات دار أسماء Dans ma modeste cuisineمن فرنسا : راديو أصوات

المدينة	التردد	المدينة	التردد
آسفي	103.6	أصيلة	102.3
أكادير	100.4	إفران	103.6
الجديدة	95.1	الحسيمة	97.7
الخميسات	99.9	الداخلة	89.7
الدار البيضاء	104.3	الراشدية	102.5
الرباط	95.7	السعيدية	102.0
السمارة	93.5	الصويرة	92.8
العرائش	99.3	العيون	104.6
الغرب	99.3	القنيطرة	105.8
الناظور	104.3	اليوسفية	100.6
بركان	102.0	بني ملال	94.0
بوجدور	90.8	بوعرفة	89.1
تارجيست	96.2	تارودانت	101.3
تازة	95.8	تافراوت	88.5
تاوريرت	91.5	تاونات	91.5
تزنيت	90.6	تطوان	105.9
خريبكة	106.6	خنيفرة	102.4
زاكورة	104.7	سطات	103.8
شفشاون	105.9	صخور الرحامنة	102.2
طاطا	104.9	طان طان	103.4
طرفاية	95.9	طنجة	102.3
طوز	97.4	فاس	103.9
فكيك	101.9	فم زكيد	96.2
قصبة تادلة	94.0	قلعة مكونة	91.2
كلميم	91.9	كلميمة	96.4
محاميد	96.5	مراكش	100.6
مرتيل	105.9	مكناس	99.9
ميدلت	92.7	ميسور	87.7
وجدة	102.0	ورزازات	91.2
وزان	99.3

وصفات
رغيفات الفورشيطة معسلين بطريقة أسماء ، شهيوات دار أسماء Dans ma modeste cuisineمن فرنسا

الطبخ

رغيفات الفورشيطة معسلين بطريقة أسماء ، شهيوات دار أسماء Dans ma modeste cuisineمن فرنسا

1
في اناء نوضعوا الدقيق مع بودرة اللوز، الزيت، الخل، قبصة ملح و الزهر و نخلطوا كلشي غير بأطراف الاصابع ثم نضيفوا الماء تدريجيا حتى تجمع العجين، تتكون شوية قاسحة، نغطيوها و نخليوها ترتاح مدة نصف ساعة.
2
نرشوا الدقيق و ناخذوا قطعة من العجين، بقية العجين ضروري يبقى مغطي.
3
نطلقوا العجين رقيق جدا بحال ديال الشباكية ، ناخذوا الجرارة و نقطعوا شرائح طولية ممكن من نفس القياس، ناخذوا العبار بالسباتيل أو المسطرة. ونكملوا حتى ننتهي من الكمية كاملة ديال العجين ، عاد ندوزوا نقليو الرغيفات في الزيت سخونة ، حنا تنتكوها بالفورشيطة و نلويوها على بعضياتها حتى تتحمر ، نغطسوها في العسل بارد و تزين باللوز او الزنجلان
4
تتبقى مقرمشة مدة طويلة.
5
بالصحة والراحة.