طريقة التحضير :

• 1

  كناخدو جميع التوابل وكنخلطوهم مع شوية الماء وكنشرملو الدجاجة مزيان بها.
• 2

  2 كؤوس روز كلاصي مسلوقين نصف سلقة.
• 3

  كناخدو مقلات كنديرو فيها زيت الزيتون ، الثوم والمعدنوس والزيتون مقطع ،الملح ، الابزار ، فلفل حار ، كمون ، فلفل حلو ، سكنجبير .
• 4

  كنزيدو عليهم الروز اللي سلقناه وكنخلطوهم مزيان حتى يدخل فيه التوابل،
• 5

  كنعمرو الدجاجة بالروز وكنغطيوها مزيان بورق الطهي .
• 6

  ندخلوها الفرن على 160 درجةمدت ساعة .
• 7

  كنرفقوها بالفريت والزيتون .
• 8

  وبالصح والراحة.