- ●نأخداللوبية الخضراء نقطعها على حسب الرغبة، نغسلها بالماء والخل نضعها في قنينات ونضع فوقها ملعقة من الملح ونسكب الماء نقفل القنينة جانبا.
- ● كنقيوه ونقطعوه على حسب الرغبة نضعه في قنينات بالنسبة للجزر ديال العصير كنضيفو ليه ملعقة سكر والماء ونقفل القنينة .
- ●* والجزر للطاجين نضيف له ملعقة الملح مع الماء ونقفل عليه القنينة .
- ●كنقطعوه ونغسلوه جيدا نضيف له الماء ونصف ملعقة ملح وملعقة من السكر والماء ونقفل القنينات ،
- ●نأخد طنجرة بها ماء نضع وسطها جميع القنينات ونتركه فوق النار لمدة 20 دقيقة ومن بعد نترك القنينات تبرد ونحتفظ بها في بلاكار.
- ●بالصحة والراحة.
الطبخ
خضر مصبرة بطريقة صحية وكتبقا لمدة سنة كاملة بطريقة كريمة ام رحاب من فاس
231
ذ. سناء العناني
الإثنين
- الخميس
10:00 - 12:30
ذ. عماد ميزاب
الإثنين
- الخميس
