- ●نصف كيلو دقيق ، ملح ، خميرة الخبز ، م ك سكر ، م ك زيت الزيتون ، م ك زيت المائدة ، ماء دافئ و 80غ زبدة بحرارة الغرفة.
- ●يعجن الخليط جيدا وندلك بالزبدة وتترك ترتاح، ثم نسرحها في مول كبير او فردي وتترك تخمر ونضغط بالاصبع .
- ●ويدهن بزيت الزيتون وتزين بالطماطم سوريز او مجففة والبصل وبدور عباد الشمس وتدخل للفرن تطيب.
- ●بالصحة والراحة .
الطبخ
خبيزات الفوكاتشا بطريقة حنان من المحمدية
231
ذ. سناء العناني
الإثنين
- الخميس
10:00 - 12:30
ذ. عماد ميزاب
الإثنين
- الخميس
