خبز الطورطيا ( خبز الطاكوس) بطريقة الشاف زينة سلوان : راديو أصوات

القنيطرة

105.8 FM

للإتصال بالمباشر

0522 77 24 24

المدينة	التردد	المدينة	التردد
آسفي	103.6	أصيلة	102.3
أكادير	100.4	إفران	103.6
الجديدة	95.1	الحسيمة	97.7
الخميسات	99.9	الداخلة	89.7
الدار البيضاء	104.3	الراشدية	102.5
الرباط	95.7	السعيدية	102.0
السمارة	93.5	الصويرة	92.8
العرائش	99.3	العيون	104.6
الغرب	99.3	القنيطرة	105.8
الناظور	104.3	اليوسفية	100.6

وصفات
خبز الطورطيا ( خبز الطاكوس) بطريقة الشاف زينة سلوان

الطبخ

خبز الطورطيا ( خبز الطاكوس) بطريقة الشاف زينة سلوان

تجمع المكونات بأطراف الأصابع فقط بدون دلك ، نضعه في بلاستيك غذائي و نضعه في الثلاجة مدة 15 دقيقة .

من بعد نخرجوه نرجعه للعجانة و ندلكه 5 دقائق مزيان حتى يصبح مطاطي .

تقسم العجين على 6 كراة و نتركها ترتاح 10 دقائق ، تطلق من بعد بالمدلك حوالي 18 سم و نتركها ترتاح 5 دقائق و تطيب في مقلاة . بالصحة والراحة.

230 غ دقيق

القليل من الملح

25 غ زبدة

125 ملل ماء دافئ

فيديوهات

و صفات مشابهة

© حقوق النشر والنسخ؛ 2025 جميع الحقوق محفوظة لراديو أصوات.