خبز البريوش بطريقة سهلة من عند الشاف مريم بركات . : راديو أصوات

المدينة	التردد	المدينة	التردد
آسفي	103.6	أصيلة	102.3
أكادير	100.4	إفران	103.6
الجديدة	95.1	الحسيمة	97.7
الخميسات	99.9	الداخلة	89.7
الدار البيضاء	104.3	الراشدية	102.5
الرباط	95.7	السعيدية	102.0
السمارة	93.5	الصويرة	92.8
العرائش	99.3	العيون	104.6
الغرب	99.3	القنيطرة	105.8
الناظور	104.3	اليوسفية	100.6
بركان	102.0	بني ملال	94.0
بوجدور	90.8	بوعرفة	89.1
تارجيست	96.2	تارودانت	101.3
تازة	95.8	تافراوت	88.5
تاوريرت	91.5	تاونات	91.5
تزنيت	90.6	تطوان	105.9
خريبكة	106.6	خنيفرة	102.4
زاكورة	104.7	سطات	103.8
شفشاون	105.9	صخور الرحامنة	102.2
طاطا	104.9	طان طان	103.4
طرفاية	95.9	طنجة	102.3
طوز	97.4	فاس	103.9
فكيك	101.9	فم زكيد	96.2
قصبة تادلة	94.0	قلعة مكونة	91.2
كلميم	91.9	كلميمة	96.4
محاميد	96.5	مراكش	100.6
مرتيل	105.9	مكناس	99.9
ميدلت	92.7	ميسور	87.7
وجدة	102.0	ورزازات	91.2
وزان	99.3

الطبخ

خبز البريوش بطريقة سهلة من عند الشاف مريم بركات .

1
نخلط الخميرة مع الحليب دافئ حتى تذوب ونتركها على جنب.
2
تسلق البطاطس من قبل و يمعس جيدا.
3
نجمع البيض و السكر و الزيت و نخلط جيدا ثم نضيف البطاطس و المكونات كلها ، تخلط العجين جيدا كتكون جارية وتدلك .
4
في مول مدهون ومرشوش بالدقيق نصب العجين ونتركها تخمر تدهن بالبيض وترش باللوز ايفيلي .
5
تدخل الفرن تطيب على 200 درجة مدة 30 دقيقة .
6
بالصحة و الراحة .